Centro Incar impulsa la formación en acuicultura sostenible con un curso de postgrado online enfocado en densidades productivas del cultivo de salmones y mitílidos, consolidando un espacio académico internacional para abordar desafíos ambientales, sanitarios y socioeconómicos de la industria acuícola.
Formación avanzada en acuicultura sostenible
El Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (Incar) organizó un curso de postgrado sobre densidades productivas, con más de 40 horas de formación online certificada por la Universidad Andrés Bello (UNAB), que reunió a profesionales y estudiantes especializados en acuicultura de países como Chile, México, España, Perú y Argentina.
Este curso se orientó a fortalecer el debate en torno a acuicultura sostenible, integrando perspectivas fisiológicas, ambientales, regulatorias, sanitarias, económicas y sociales del cultivo de salmones y moluscos.
Un enfoque interdisciplinario para enfrentar desafíos modernos
Durante el programa se abordaron contenidos claves en acuicultura como:
- Densidades de cultivo en salmones, peces, camarones y moluscos y su impacto en la capacidad de carga y cargas parasitarias.
- Bienestar animal, crecimiento, supervivencia y estrés, aspectos esenciales para sistemas productivos sostenibles.
- Comparativa de normativas internacionales de densidades productivas (Chile, Noruega, Canadá).
- Implicancias ambientales y productivas de las densidades de cultivo, así como impactos del cambio climático.
- Gestión de densidades y efectos socioeconómicos, incluyendo enfoques de regulación como sistemas de semáforos para la gestión productiva.
Docentes y participación internacional
El curso contó con un equipo docente de investigadores destacados, entre ellos expertos como Dr. Juan Antonio Valdés, Dr. Jaime Figueroa, Dr. Alex Romero, Dr. Rodrigo Montes, Dra. María Lorena González, Dr. Carlos Chávez y otros profesionales del Incar, quienes guiaron sesiones especializadas y discusiones científicas.
Impacto para la acuicultura en Chile y el mundo
Esta iniciativa de formación contribuye a consolidar un enfoque de acuicultura sostenible y resiliente, promoviendo no solo la eficiencia productiva, sino también herramientas integrales para una toma de decisiones informada que considere bienestar animal, impactos ambientales y gestión socioeconómica.
Fotografía: Centro Incar.
