En el Mercado Presidente Ibáñez de Puerto Montt (región de Los Lagos) se dio inicio a la campaña para fomentar el consumo responsable de pescados y mariscos en Semana Santa, iniciativa liderada por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) con el objetivo de reforzar las medidas de prevención y el respeto a la normativa pesquera durante esta festividad.
Con la entrega de afiches informativos y bolsas reutilizables con el mensaje “Pesca Legal para un Consumo Responsable”, autoridades regionales recorrieron los distintos puestos de venta de productos del mar, invitando a locatarios y consumidores a sumarse a este llamado de cuidado y compromiso con la legalidad y la seguridad alimentaria.
Debido al significativo aumento en la extracción y comercialización de pescados y mariscos durante Semana Santa, las instituciones que integran la Red Sustenta —entre ellas Sernapesca, la Seremi de Salud, la Armada, Carabineros, el Servicio de Impuestos Internos, la Delegación Presidencial Regional y la Seremi de Economía— han intensificado las fiscalizaciones para asegurar que los productos del mar que llegan a las mesas de las familias chilenas sean de origen legal y cumplan con las condiciones sanitarias correspondientes.
El delegado presidencial regional de Los Lagos, Cristián Palma Valdés, señaló que como Gobierno “queremos apoyar a los locatarios que cumplen con toda la normativa sanitaria y pesquera y que cuentan con los permisos necesarios para garantizar en Semana Santa un consumo seguro de pescados y mariscos”. La autoridad además recordó a la ciudadanía que hervir los mariscos no elimina las toxinas en caso de marea roja, por lo que reiteró el llamado a comprar únicamente en locales establecidos que cumplan con la normativa sanitaria.
Por su parte, el director regional de Sernapesca en Los Lagos, Cristian Hudson, destacó el aumento de los controles durante este periodo. “Durante esta festividad, el consumo de pescados y mariscos se quintuplica a nivel nacional, por lo que desde Sernapesca, junto a las instituciones de la Red Sustenta como Carabineros, la Autoridad Marítima y la Autoridad Sanitaria, estamos reforzando las fiscalizaciones para asegurar que los productos del mar que lleguen a la mesa de los chilenos sean de origen legal y cuenten con las condiciones sanitarias adecuadas”, explicó.
La autoridad agregó que los controles se están realizando en zonas de pesca, puntos de desembarque, carreteras y en toda la cadena de comercialización, con el objetivo de prevenir la venta ilegal de recursos marinos.
Asimismo, se invitó a la ciudadanía a denunciar la venta ilegal de pescados y mariscos a través del 133 de Carabineros, el 134 de la PDI o el 137 de la Armada de Chile. Para consultas, Sernapesca dispone del número 800 320 032.
Fotografía: Sernapesca.
