Inacap Sede Puerto Montt fue escenario de la ceremonia de entrega de la Beca Les Toques Blanches 2026, instancia que reafirma el compromiso con la formación técnico-profesional y el desarrollo de talento joven en el sur de Chile.
En esta versión, 15 estudiantes de 11 comunas de la región de Los Lagos y dos estudiantes de la región de Aysén fueron beneficiados con este programa que promueve trayectorias formativas en gastronomía y busca facilitar el acceso de estudiantes destacados de la educación técnico-profesional a estudios superiores.
La actividad reunió a autoridades, representantes de la industria, académicos, familias y estudiantes en el auditorio de la sede, en una jornada marcada por el reconocimiento al esfuerzo y compromiso de jóvenes talentos que inician su camino formativo en el ámbito gastronómico.
Actualmente, la beca impacta a 87 establecimientos educacionales en cuatro regiones del país y desde el año pasado incluye también a estudiantes de la Región de Aysén, ampliando su alcance territorial y fortaleciendo su rol como herramienta de movilidad social.
El programa se desarrolla gracias al apoyo de diversas empresas e instituciones que impulsan la formación de nuevos profesionales. Entre ellas destaca la participación de SalmonChile como auspiciador y colaborador de esta iniciativa, junto con otras organizaciones que contribuyen al fortalecimiento de la educación técnico-profesional.
Esta red de apoyo permite entregar beneficios concretos a los becados, entre ellos uniformes, zapatos técnicos, kits de utensilios, herramientas de trabajo y premios al mérito académico.
El vicerrector de Inacap Sede Puerto Montt, Pedro González, destacó el valor de esta iniciativa para el desarrollo de los estudiantes. “Me siento muy contento de poder entregar becas a estudiantes destacados de la educación secundaria técnico-profesional de nuestra región. Este apoyo facilita su transición hacia la educación superior y abre nuevas oportunidades para su desarrollo. Estoy seguro de que muchos de estos jóvenes talentos llegarán a convertirse en grandes chefs y profesionales, gracias al esfuerzo personal y al respaldo que hoy reciben”, mencionó.
Por su parte, el vicepresidente de Les Toques Blanches, el chef Patricio Castro, valoró la amplia convocatoria lograda por el programa, expresando que “nos sentimos muy orgullosos, ya que desde la convocatoria contamos con la participación de estudiantes de distintos puntos de la región, incluso de escuelas de Chiloé y otras zonas más alejadas. Esta actividad busca motivar a los jóvenes de la educación técnico-profesional y demostrarles que, con esfuerzo y dedicación, pueden proyectarse muy lejos en su desarrollo laboral”.
La docente del Liceo Ignacio Carrera Pinto de Frutillar, Carolina Solís, quien acompañó a una de las estudiantes becadas, destacó el impacto que tiene este tipo de iniciativas en la formación de los jóvenes, manifestando que “estamos muy contentas junto a mi alumna Antonia Soto, ya que, por segunda vez como liceo, hemos sido beneficiados. Este tipo de reconocimientos motiva mucho a los estudiantes a seguir en la especialidad, perfeccionarse y proyectarse estudiando gastronomía. Además, los premios les permiten disminuir los gastos al inicio de sus clases, especialmente en tecnología y en elementos prácticos. Nos vamos muy felices por este beneficio, que aporta tanto a nuestros estudiantes como al sector productivo”.
La ceremonia concluyó destacando el trabajo conjunto entre Inacap, Les Toques Blanches, SalmonChile y las instituciones colaboradoras, reafirmando la importancia de generar alianzas que permitan abrir oportunidades reales para jóvenes del sur de Chile.
Fotografía: Inacap Puerto Montt
