Un nuevo y acogedor espacio para el público de Castro inauguró el pasado viernes 5 la empresa Salmones Antártica. Se trata de una amplia tienda ubicada en el centro de la ciudad, cuya arquitectura y decoración rescatan elementos de la cultura chilota, y donde es posible encontrar una variada oferta de productos del mar, además del salmón y la trucha premium que distinguen a la compañía.
La ceremonia contó con la presencia del gobernador marítimo de Castro, capitán de navío LT Ricardo Cárcamo; junto al alcalde de la Ilustre Municipalidad de Castro, Baltazar Elgueta; y el alcalde de la Ilustre Municipalidad de Chonchi, Fernando Oyarzún.
El discurso principal estuvo a cargo del presidente de Salmones Antártica, Naoki Kumakura, quien subrayó que el objetivo de este nuevo espacio es “brindar una mejor atención a los clientes y colaboradores de la compañía, de manera que todos se sientan muy cómodos a la hora de adquirir nuestros productos”. Agregó que “hoy en esta nueva tiendita estamos concretando un esperado anhelo, por lo que a nombre de nuestra empresa agradezco la presencia de cada uno de ustedes, lo que da mayor realce a este lindo acontecimiento”.
Compromiso con la comunidad
El gerente comercial de Salmones Antártica, José Luis García, destacó que esta apertura busca atender de mejor forma al público de Castro, “y así mostrar la calidad de producto que comercializamos, ampliando nuestro mercado. Queremos dar una mayor visibilidad y más comodidad para el cliente, además de afianzar los lazos con la comunidad. Tenemos una clara política de desarrollar la venta local, para que la gente disfrute del fruto del trabajo en la isla de Chiloé”.
Desde sus inicios en 1985, la compañía ha mantenido un fuerte vínculo con la isla, aportando al desarrollo de la zona y generando empleo directo e indirecto.
El alcalde de Castro, Baltazar Elgueta, felicitó la iniciativa y expresó su satisfacción: “Están realizando un gran trabajo en nuestra isla, por lo que no me queda más que aplaudir este tipo de iniciativas, que van en directo beneficio de la comunidad”.
En tanto, el alcalde de Chonchi, Fernando Oyarzún, subrayó: “Esto refleja el trabajo mancomunado de muchas personas, con bastante compromiso, el cual se hace visible en la ciudad de Castro, con la inauguración de una tienda que pone a disposición de toda la comunidad un producto de muy buena calidad”.
Una tienda con identidad
Además de salmón y trucha, La Tiendita ofrece merluza, atún, camarón y tilapia, entre otros congelados. Según explicó Érica Benítez, administrativa de la tienda, la capacidad de atención se ha multiplicado: “Ahora pasamos de tener disponibles 600 kilos de producto para público, a tres toneladas entre vitrinas y cámara de frío. Muchas veces nos quedábamos sin stock; en cambio, ahora ya no tenemos ese problema”.
El nuevo local dispone de filetes premium, de exportación e industriales con y sin piel, cubitos para ceviche, slice ahumado en frío y porciones variadas, además de innovadoras preparaciones estilo japonés como harasu (especial para la parrilla), kamaniku y filete teien.
El gerente de ventas nacionales de Salmones Antártica, Luis Aguirre, recalcó: “Quisimos plasmar en la tienda la cultura e identidad de la zona. Todos los meses anunciaremos valores promocionales en determinados productos, para que todo el público pueda acceder a nuestra oferta comercial”.
La tienda también entrega beneficios especiales a los colaboradores de la compañía y cuenta con cámara de frío, siete vitrinas con productos congelados y un amplio espacio de atención al público. Está ubicada en calle Almirante Latorre 238, en Castro, y atiende de lunes a viernes de 09:00 a 17:50 horas, y los sábados de 09:00 a 12:50 horas.
Fotografía: Salmones Antártica
