De acuerdo con el reporte anual 2025, el EBIT operacional del salmón de origen chileno de Mowi alcanzó 52,2 millones de euros (US$ 60,0 millones) en el año terminado el 31 de diciembre de 2025, en comparación con 57,5 millones de euros (US$ 66,1 millones) registrados en 2024.
Durante 2025, la situación biológica y el nivel de costos de Mowi Chile fueron positivos y mostraron mejoras respecto al año anterior. En este contexto, los volúmenes de cosecha alcanzaron un máximo histórico, con un incremento del 7% en comparación con 2024.
Sin embargo, las condiciones de mercado para el salmón de origen chileno continuaron siendo complejas en 2025, principalmente debido a un mercado estadounidense más desafiante, influido por un aumento en la oferta global de la industria.
El EBIT operacional por kilo se situó en 0,67 euros (US$ 0,77) en 2025, frente a 0,79 euros (US$ 0,91) en 2024.
Por su parte, el EBIT total del salmón de origen chileno fue de 55,8 millones de euros (US$ 64,2 millones) en 2025, comparado con 35,8 millones de euros (US$ 41,2 millones) en 2024. El EBIT por kilo alcanzó 0,71 euros (US$ 0,82) en 2025, frente a 0,49 euros (US$ 0,56) registrados el año anterior.
Precios y volúmenes
Los precios de mercado para el salmón de origen chileno disminuyeron un 3,2% en 2025 en comparación con 2024. A pesar de ello, la demanda subyacente en el mercado estadounidense —uno de los principales destinos del salmón chileno— se mantuvo positiva, aunque parcialmente afectada por aranceles comerciales y el aumento del costo de vida.
El desempeño en logro de precios (price achievement) se mantuvo favorable tanto en 2025 como en 2024. En este resultado influyeron los contratos de venta, que representaron el 26% de las ventas en 2025, frente al 29% registrado en 2024.
En cuanto a producción, los volúmenes de cosecha alcanzaron las 78.137 toneladas peso eviscerado en 2025, lo que representa el nivel más alto registrado por la compañía, superando las 72.694 toneladas cosechadas en 2024.
Costos y operaciones
En términos operacionales, el desempeño biológico general fue positivo durante 2025, aunque se registraron algunos desafíos asociados al síndrome rickettsial del salmón (SRS), enfermedad que afectó parcialmente la producción y las tasas de supervivencia. No obstante, los principales indicadores biológicos mejoraron respecto a 2024, incluyendo producción, mortalidad e índice de conversión alimenticia (FCR).
El SRS continúa siendo uno de los principales desafíos para la salmonicultura en Chile, motivo por el cual se encuentra en evaluación una nueva vacuna para mejorar su control sanitario.
En cuanto a los costos, Mowi Chile registró mejoras respecto al año anterior, principalmente debido a menores costos de alimento realizados y una reducción en las mortalidades.
La compañía destacó además que Mowi Chile continúa presentando los costos más bajos dentro de las operaciones globales de Mowi Farming.
Durante 2025, las mortalidades asociadas a incidentes productivos alcanzaron 3,6 millones de euros (US$ 4,1 millones), lo que representa una disminución significativa respecto a los 17,1 millones de euros (US$ 19,7 millones) registrados en 2024.
Fotografía: Archivo Mowi ASA.
